Formación y Cursos

Con este master se pretende proporcionar conocimientos para poder realizar adecuadamente tareas técnicas y de gestión en una empresa vitivinícola y líneas de investigación.

Podrán acceder a el directamente los licenciados en Derecho, Economía, Empresariales, Publicidad, Turismo, Enología, Agrónomos, veterinaria, Tecnología de Alimentos, Químicas, Farmacia, Biología, Ingeniería Química y otras equivalentes además de las correspondientes Diplomaturas y las extranjeras equivalentes. Los alumnos con otras titulaciones podrán se propuesto a complentos especificos de formación que la Comisión Académica crea necesario a realizar entre octubre y diciembre, con un máximo de 20 creditos.

Módulo Común

ALIMENTOS Y PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS
CALIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Opciónal en el módulo común: A)PROCESOS Y PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS, B)EL COMPLEJO EMPRESARIAL VITIVINICOLA
Y AGROALIMENTARIO

Módulo Especifico(según se haya escogido en el común la opción A o B)

A)PRODUCCIÓN VITIVINÍCOLA

VITICULTURA EN CLIMAS CÁLIDOS
ENOLOGÍA EN CLIMAS CÁLIDOS
NUEVAS TECNOLOGÍAS VITIVINÍCOLAS
AVANCES DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA

B)GESTIÓN DE EMPRESA VITIVINÍCOLA

LEGISLACIÓN AGROALIMENTARIA
GESTIÓN EMPRESARIAL
COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
MODELOS EMPRESARIALES VITIVINÍCOLAS

Módulo de Aplicación

Opción 1:    PRACTICUM EN EMPRESAS O INSTITUCIONES + MEMORIA DE SÍNTESIS
Opción 2:    TRABAJO DE INVESTIGACIÓN o APLICACIÓN + MEMORIA DE SÍNTESIS

Fuente y más información: Universidad de Cádiz